Saqmol, paso a paso.

1Cómo se organiza la información

Todo en Saqmol cuelga de una misma cadena. Entenderla es entender la aplicación: cada dato del día se anota en una nave, y Saqmol sabe a qué lote, sector, línea y granja pertenece.

1. EmpresaTodas sus granjas. La ve completa la administración.
2. GranjaCada granja es autónoma: tiene sus propias líneas, sectores y naves.
3. Línea de producciónReproductora, incubadora, engorde o postura. Aparece solo si la granja tiene su ficha.
4. SectorUn grupo de naves de una misma línea.
5. NaveLa galera o el galpón. Aquí se anota todo lo del día.
6. LoteLas aves que ocupan la nave, con su número y su línea genética.
7. Datos del díaRegistro diario, pesaje por muestra y lecturas de temperatura y humedad.

Palabras que usa Saqmol

Línea de producción

El tipo de producción: reproductora, incubadora, engorde o postura. Una granja puede tener varias; cada una tiene su ficha, sus sectores y su propio formulario de registro.

Ficha de la línea

Los datos de origen de las aves de esa línea en esa granja: país y granja de origen, raza, incubadora, programa de vacunación y datos de la granja. Que la ficha exista y esté activa es lo que hace aparecer la línea en todas las pantallas.

Sector

Agrupa naves de una misma línea (por ejemplo, «Sector A» de postura).

Nave

La galera, galpón o máquina donde están las aves. Todo dato del día se anota en una nave.

Lote

Las aves que ocupan una nave desde una fecha de inicio hasta su cierre. Lleva número de lote, línea genética (Hy-Line Brown, Cobb 500…) y aves iniciales. Una nave tiene un solo lote activo a la vez.

Registro diario

Los datos de una nave en un día: aves, edad, mortalidad, consumo y, según la línea, postura o incubación. Hay un solo registro por nave y por día.

Pesaje por muestra

El peso de cierto número de aves (o de huevos, en la incubadora), una por una. Su promedio es el peso real del registro de ese día.

Lectura de ambiente

Temperatura y humedad de una nave en un momento. Saqmol guarda la fecha y la hora de cada una.

IEC

Índice de estrés calórico: temperatura en °C más humedad relativa en %.

Tabla

Dos significados: los valores «tabla» son los esperados según la guía de la línea genética; las tablas de la base de datos son donde Saqmol guarda la información.

Justificación

El motivo que se escribe al corregir, eliminar o desactivar algo. Queda en la bitácora junto con quién lo hizo y cuándo.

Bitácora

El historial de todos los cambios. No se puede borrar.

Activo, inactivo, suspendido

Los sectores y las naves se desactivan; las granjas, las fichas y las cuentas se suspenden. En ambos casos la historia se conserva y ya no se aceptan datos nuevos.

2Niveles de acceso

Saqmol tiene dos niveles: Administrador y Representante de granja. El nivel de cada persona y las granjas que puede ver los define la administración al crear su cuenta, y se guardan en la tabla Usuarios. Saqmol los revisa en cada acción: no basta con ocultar un botón, el servidor rechaza lo que no corresponde.

En la práctica hay cuatro situaciones, que son las cuatro opciones de «Ver como» en la demo:

Representante de varias granjas nivel Representante, con dos o más granjas

Igual que el encargado, pero con un selector Granja en la franja de filtros. Trabaja una granja a la vez: todo lo que ve y anota corresponde a la granja elegida. Para pasar a la otra, la cambia en el selector. Nunca ve dos granjas mezcladas.

Quién puede hacer qué

• Una persona de la administración no puede cambiar su propio nivel, suspenderse ni eliminarse, y siempre debe quedar al menos un administrador activo.
• Si a un representante se le suspenden todas sus granjas, Saqmol le muestra «Cuenta sin acceso» hasta que la administración active alguna.

3Entrar a Saqmol

No hay forma de crearse una cuenta: solo la administración crea cuentas. Cada persona entra con su correo y su contraseña.

3.1 La administración crea la cuenta

1. En Usuarios, oprima Nuevo usuario.
2. Escriba el nombre, el correo y el teléfono; elija el nivel (Representante de granja o Administrador) y, si es representante, marque sus granjas. Vea el formulario de usuario.
3. Oprima Crear usuario. Saqmol genera una contraseña temporal y la muestra una sola vez, con un botón para copiarla.
4. Entréguele el correo y la contraseña temporal a la persona por un medio seguro.

3.2 La persona entra por primera vez

1. Abre Saqmol y escribe su correo y la contraseña temporal.
2. Saqmol le pide crear su propia contraseña (mínimo 10 caracteres) y escribirla dos veces.
3. Al guardar, Saqmol confirma el cambio y la deja entrar a su pantalla de inicio. Desde ese momento usa su contraseña nueva; la temporal ya no sirve.

3.3 Durante el uso

• Olvidé mi contraseña: en la pantalla de inicio, escriba su correo y use «¿Olvidaste tu contraseña?» para recibir un enlace. La administración también puede restablecerla desde Usuarios, lo que genera otra contraseña temporal.
• La sesión se cierra sola tras 30 minutos sin uso, y al cerrar la pestaña del navegador. Pensado para computadoras compartidas.
• Cerrar sesión: botón al pie del menú.
• Si la administración suspende la cuenta o la granja, el acceso se corta en la siguiente acción.

4Lo que es igual en todas las pantallas

Menú

En la computadora, el menú está a la izquierda y el botón ☰ lo oculta o lo muestra. En el celular el menú arranca oculto: ☰ lo abre y lo cierra. El botón ⟳ de la esquina vuelve a cargar los datos.

La franja de filtros

Las pantallas de datos tienen arriba una franja verde con filtros. Lo que elija ahí vale para todo lo que se ve debajo.

Tablas

• Oprima el encabezado de una columna para ordenarla de la A a la Z (o de menor a mayor); otra vez, de la Z a la A.
• «Buscar en la tabla» filtra las filas que contienen lo que escriba.
• CSV descarga la tabla completa para abrirla en una hoja de cálculo. En Pesajes, el CSV incluye cada peso de la muestra.

Gráficos

Pase el cursor (o el dedo) sobre un gráfico para ver los valores. El botón PNG descarga el gráfico como imagen, con su título. La línea real va en verde; la de tabla o la meta, en gris punteado.

Ventanas de formulario

• Los campos con * son obligatorios. Si falta alguno, Saqmol le dice cuál antes de guardar.
• Al corregir o eliminar, Saqmol pide una justificación de al menos 10 caracteres, que queda en la bitácora.
• Al guardar aparece un aviso verde arriba. Si algo no se pudo, el aviso es rojo y explica por qué.

5Las pantallas, una por una

Mi granja representante · Granja administración, al abrir una granja

La ficha completa de una granja. Es la pantalla de inicio del representante.

• Arriba: nombre, estado, propietario, ubicación, teléfono, correo, fecha de alta y notas, con accesos al Dashboard y a los Registros de esa granja.
• Una tarjeta por línea de producción, con su estado y:
  • Ficha de la línea (se abre y se cierra) con el botón Editar ficha.
  • Sectores y naves: cada sector con sus botones + Nave, ✎ renombrar y ⏸ desactivar; cada nave con su lote activo (número, genética, fecha de inicio y aves) y los botones Editar lote, Cerrar lote o Iniciar lote, ✎ y ⏸.
  • Nuevo sector para agregar un sector a esa línea.
  • El historial de lotes cerrados de cada nave.
• Agregar línea: si la granja no tiene alguna de las cuatro líneas, aparece el botón para agregarla llenando su ficha.
• La administración ve además los botones para suspender o eliminar la granja y las líneas, y para agregar representantes a la granja.

Tablas que cambia: Perfiles (fichas), Sectores, Naves, Lotes y Bitácora.

Dashboard ambos niveles

El resumen de la producción de la línea elegida, en el rango de fechas elegido. La administración ve todas las granjas o las que filtre; el representante, la granja activa.

1. Indicadores: registros, aves (último registro de cada nave), mortalidad, consumo en quintales y g/ave/día, peso corporal contra tabla, conversión alimenticia y, según la línea, postura contra tabla o porcentaje de nacimiento.
2. Panorama: un medidor (postura contra tabla; peso contra tabla en engorde y reproductora; % de nacimiento en incubadora), una dona (clasificación de huevo; nacidos y no nacidos; aves por nave o granja) y barras horizontales que comparan granjas (administración, con varias) o naves (una granja).
3. Tendencias: gráficos de área, línea y columnas por día, semana o mes, con la referencia de tabla.
4. Tabla comparativa y resumen por periodo, descargables en CSV.

Solo consulta: no cambia ninguna tabla.

Registros ambos niveles

Los registros diarios de la línea elegida, con su sector, nave, lote, línea genética, cada campo y los valores calculados.

• Nuevo registro de … abre el formulario del registro diario de esa línea.
• En cada fila: ✎ editar (pide justificación) y 🗑 eliminar (pide justificación; el registro deja de contarse pero se conserva).
• La administración puede mostrar los eliminados y restaurarlos.

Tablas que cambia: Registros · Reproductora, Registros · Incubadora, Registros · Engorde o Registros · Postura (según la línea) y Bitácora.

Pesajes ambos niveles

Los pesajes por muestra de la línea elegida: fecha, sector, nave, lote, tamaño de la muestra, promedio, mínimo, máximo, CV, uniformidad y conversión alimenticia.

• Nuevo pesaje abre la captura por muestra.
• En cada fila: 👁 ver los pesos individuales, ✎ editar y 🗑 eliminar (ambos con justificación).

Tablas que cambia: Pesajes y Bitácora. El promedio se muestra como peso real en el registro de ese día.

Estrés calórico ambos niveles

Las lecturas de temperatura y humedad de las naves, convertidas en el índice de estrés calórico (IEC).

1. Nueva lectura abre el formulario de lectura.
2. Mapa de calor: una fila por nave y una columna por día (por semana si el rango pasa de 92 días). Cada cuadro tiene el color del IEC más alto de ese día. Pase el cursor para ver el valor.
3. Escala con los cuatro niveles y lo que les pasa a las aves.
4. Tabla de lecturas con fecha y hora, temperatura, humedad, IEC, nivel y quién la anotó; con 🗑 para eliminar (con justificación).

Tablas que cambia: Ambiente y Bitácora. El IEC máximo del día se muestra en el registro de la nave.

Granjas administración

Todas las granjas de la empresa con su propietario, ubicación, líneas, estado y fecha de alta. Nueva granja abre el formulario de granja; el nombre de cada granja abre su pantalla Granja, desde donde se edita, se suspende o se elimina.

Tablas que cambia: Granjas y Bitácora. Eliminar una granja solo se puede si no tiene datos.

Usuarios administración

Las cuentas: nombre, correo, nivel, granjas asignadas, teléfono y estado. Por cada cuenta: ✎ editar (nombre, nivel, teléfono y granjas), ⏸ suspender o activar, 🔑 restablecer la contraseña (genera otra temporal) y 🗑 eliminar. Los registros que creó una cuenta eliminada se conservan.

Tablas que cambia: Usuarios y Bitácora.

Listas administración

Los valores de las listas desplegables y de sugerencias. Son comunes a todas las granjas. Escriba un valor nuevo y oprima Agregar, o quítelo con 🗑. Quitar un valor no cambia los datos que ya lo usan.

Lista	Dónde aparece	Valores con los que arranca
Países	Ficha: país de origen y país de la incubadora	Guatemala
Razas	Ficha: raza	HyN
Sistemas de alojamiento	Ficha: sistema de alojamiento	Jaula, Piso
Empresas incubadoras	Ficha: empresa incubadora	Criaves
Vacunas	Ficha: vacunas 1 a 5 y extra	HVT Marek Newcastle, Gumboro Inovax, Newcastle La Sota, Bronquitis infecciosa H120, Influenza aviar H5N2, Ceftriaxona
Líneas genéticas · postura	Lote: línea genética (postura, reproductora e incubadora)	Hy-Line W-36, Hy-Line W-80, Hy-Line Brown, Hy-Line Sonia, Lohmann LSL-Lite, Lohmann LSL-Classic, Lohmann Brown-Classic, Lohmann Brown-Lite y 19 más
Líneas genéticas · engorde	Lote: línea genética (engorde, reproductora e incubadora)	Cobb 500, Cobb 700, Cobb MV, Ross 308, Ross 308 AP, Ross 708, Arbor Acres Plus, Arbor Acres Plus S y 4 más

Las líneas genéticas arrancan con 27 de postura y 12 de engorde.

Tablas que cambia: Listas.

Bitácora ambos niveles

Cada cambio con su fecha, granja, qué se cambió (entidad y acción), el detalle, la justificación y quién lo hizo. La administración la ve completa y puede filtrar por granja; el representante ve los cambios de sus granjas.

Seguridad administración

Verificar integridad revisa que nadie haya cambiado, borrado o agregado datos por fuera de Saqmol y que la bitácora esté completa. Debajo, la tabla de ingresos e intentos rechazados con fecha, correo, usuario, acción y resultado.

Tablas que consulta: todas. Los ingresos vienen de la tabla Accesos.

6Formularios, campo por campo

Estas tablas salen de las mismas definiciones que usa Saqmol para validar: lo que dice aquí es exactamente lo que la aplicación acepta. Las filas sombreadas son valores que no se escriben, porque Saqmol los calcula.

6.1 Registro diario

Dónde: Registros → elija la línea → Nuevo registro de …. Quién: ambos niveles.

Arriba del formulario, para todas las líneas:

• Nave *: solo aparecen las naves activas de la línea.
• Fecha *: hoy por omisión. El representante puede elegir hasta 7 días atrás; la administración, cualquier fecha pasada. Nunca una fecha futura.
• Al elegir nave y fecha, Saqmol muestra el lote que ocupaba la nave ese día, con su línea genética. Si la nave no tenía lote, no deja registrar: primero hay que iniciar el lote.
• Los pesos de este formulario están en: elija gramos, kilogramos o libras para escribir el peso de tabla.

Reproductora y engorde: datos zootécnicos

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Número de aves	Aves vivas en la nave ese día.	Número entero de 0 a 100,000,000	Sí
Edad (semanas)	Edad del lote en semanas. Admite decimales: 17.4 son 17 semanas y 3 días.	Número (admite decimales) de 0 a 200	Sí
Mortalidad (nominal)	Aves muertas en el día. No puede ser mayor que el número de aves.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Mortalidad (%)	Porcentaje de mortalidad, como lo calcula su granja.	Número (admite decimales) de 0 a 100	No
Mortalidad ideal	Mortalidad esperada según la guía de la línea genética.	Número (admite decimales) de 0 a 1,000	No
Consumo de alimento real (quintales total)	Alimento consumido, en quintales (1 qq = 45.36 kg). Es la base de la conversión alimenticia.	Número (admite decimales) de 0 a 10,000,000	No
Consumo de alimento (g/ave/día)	Gramos de alimento por ave en el día.	Número (admite decimales) de 0 a 10,000	No
Consumo tabla	Consumo esperado según la tabla de la línea genética.	Número (admite decimales) de 0 a 10,000	No
Consumo ideal (%)	Consumo real contra el de tabla, en porcentaje.	Número (admite decimales) de 0 a 1,000	No
Peso corporal real (promedio del pesaje)	No se escribe: es el promedio del pesaje de esa nave en esa fecha.	Se calcula solo	—
Peso corporal tabla	Peso esperado según la tabla de la línea genética, en la unidad elegida arriba del formulario.	Peso en g, kg o lb (se guarda en gramos)	No
Peso corporal ideal (%)	No se escribe: peso real ÷ peso tabla × 100.	Se calcula solo	—
Conversión alimenticia	No se escribe: kg de alimento ÷ kg ganados desde el pesaje anterior del lote.	Se calcula solo	—
Índice de estrés calórico (máx. del día)	No se escribe: la lectura de ambiente más alta de esa nave en el día.	Se calcula solo	—
Comentarios	Cualquier novedad del día: visitas, tratamientos, fallas, clima.	Texto largo	No

Postura: datos zootécnicos + producción de huevo

El registro de postura lleva todos los datos zootécnicos de arriba y, además:

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Postura (nominal)	Huevos recogidos en el día.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Postura / huevo (%)	Porcentaje de postura (es el mismo “porcentaje de huevo”).	Número (admite decimales) de 0 a 100	No
Postura tabla	Postura esperada según la tabla de la línea genética.	Número (admite decimales) de 0 a 100,000,000	No
Postura ideal (%)	Postura real contra la de tabla, en porcentaje.	Número (admite decimales) de 0 a 1,000	No
Huevo piwi	Huevos piwi del día.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Huevo piwi tabla	Huevo piwi esperado según tabla.	Número (admite decimales) de 0 a 100,000,000	No
Huevo mediano	Huevos medianos del día.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Huevo mediano tabla	Huevo mediano esperado según tabla.	Número (admite decimales) de 0 a 100,000,000	No
Huevo grande	Huevos grandes del día.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Huevo grande tabla	Huevo grande esperado según tabla.	Número (admite decimales) de 0 a 100,000,000	No
Huevo extragrande	Huevos extragrandes del día.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Huevo extragrande tabla	Huevo extragrande esperado según tabla.	Número (admite decimales) de 0 a 100,000,000	No
Densidad real	Densidad medida en la nave, en la medida que use su granja.	Número (admite decimales) de 0 a 10,000	No
Densidad ideal	Densidad recomendada para la nave.	Número (admite decimales) de 0 a 10,000	No

Incubadora

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Número de aves	Aves vivas en la nave ese día.	Número entero de 0 a 100,000,000	Sí
Edad (semanas)	Edad del lote en semanas. Admite decimales: 17.4 son 17 semanas y 3 días.	Número (admite decimales) de 0 a 200	Sí
Mortalidad (%)	Porcentaje de mortalidad, como lo calcula su granja.	Número (admite decimales) de 0 a 100	No
Huevo incubable	Huevos que entraron a incubación.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Huevo de transferencia	Huevos transferidos a la nacedora. No puede superar al huevo incubable.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
Nacimiento	Pollitos nacidos. No puede superar al huevo incubable.	Número entero de 0 a 100,000,000	No
% nacimiento	No se escribe: nacimiento ÷ huevo incubable × 100.	Se calcula solo	—
Peso de huevo (promedio del pesaje)	No se escribe: es el promedio del pesaje de huevos de ese día.	Se calcula solo	—
Comentarios	Cualquier novedad del día: visitas, tratamientos, fallas, clima.	Texto largo	No

Al guardar

• Saqmol revisa que no exista ya un registro de esa nave en esa fecha. Si existe, avisa: hay que editar el existente.
• Copia al registro el sector, la nave, el número de lote y la línea genética de ese día.
• Tablas: agrega una fila a Registros · (línea) y otra a Bitácora.

Corregir un registro

Con ✎ en la fila. Se pueden cambiar todos los campos menos la nave, la fecha y el lote. Al final del formulario se escribe la justificación. Si la fecha o la nave estaban mal, elimine el registro y créelo de nuevo.

6.2 Pesaje por muestra

Dónde: Pesajes → elija la línea → Nuevo pesaje. Quién: ambos niveles. En reproductora, engorde y postura se pesan aves; en la incubadora, huevos.

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Nave	La nave pesada. Saqmol muestra su lote de ese día.	Naves activas de la línea	Sí
Fecha	El día del pesaje.	Hoy o hasta 7 días atrás (administración: cualquier fecha pasada)	Sí
Unidad de pesaje	La unidad de su balanza. Vale para toda la muestra.	Gramos, kilogramos o libras	Sí
Tamaño de la muestra	Cuántas aves (o huevos) va a pesar.	Número entero de 1 a 1,000	Sí
Peso del ave #…	Cada peso, uno por uno.	Mayor que 0. Hasta 20 kg por ave y 200 g por huevo	Sí

1. Elija la nave, la fecha, la unidad y el tamaño de la muestra.
2. Escriba el primer peso y oprima Enter (o Agregar). El campo queda listo para el siguiente. También puede pegar varios pesos separados por espacios, comas o renglones.
3. La barra muestra cuántos lleva («14 de 20 pesados»). Promedio, mínimo, máximo, CV y uniformidad se calculan mientras pesa.
4. Para corregir, quite un peso con ✕ o use Deshacer para quitar el último.
5. Guardar pesaje solo funciona con la muestra completa.

• Si cierra la ventana sin querer, la muestra a medias se recupera al abrir de nuevo el pesaje de esa nave y fecha.
• Si cambia la unidad con pesos ya escritos, Saqmol los convierte (le pregunta antes).
• Un pesaje por nave y por día. Para cambiarlo, edítelo con justificación.
• Tablas: agrega una fila a Pesajes (con cada peso) y otra a Bitácora.

6.3 Lectura de ambiente

Dónde: Estrés calórico → Nueva lectura. Quién: ambos niveles.

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Nave	La nave donde midió.	Naves activas	Sí
Temperatura ambiente	En grados Celsius (no Fahrenheit).	Número de −20 a 60 °C	Sí
Humedad relativa	En porcentaje.	Número de 0 a 100 %	Sí
Fecha y hora	No se escribe: Saqmol pone la del momento de guardar.	Automático	—

Mientras escribe, Saqmol muestra el IEC y su nivel con su color. Cada lectura es una fila nueva: así queda la historia del día.

Tablas: agrega una fila a Ambiente y otra a Bitácora.

6.4 Ficha de la línea

Dónde: Mi granja (o Granja) → Editar ficha en la tarjeta de la línea, o Agregar línea para crear una. Quién: la administración en cualquier granja; el representante en la suya. Solo la administración suspende o elimina una línea.

La ficha es la misma para las cuatro líneas, pero cada línea se llena aparte. Ningún campo es obligatorio: llene lo que tenga.

Sección	Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Información de origen	País de origen	País de donde vienen las aves.	Texto. Sugerencias de la lista «Países»; también puede escribir otro valor	No
	Granja	Granja de donde vienen las aves.	Texto	No
	Raza	Raza de las aves.	Texto. Sugerencias de la lista «Razas»; también puede escribir otro valor	No
	Lote de reproductora	Lote de la reproductora de la que provienen.	Texto	No
	Edad de reproductora (semanas)	Edad, en semanas, de la reproductora de origen.	Número entero de 0 a 200	No
Información de incubadora	País de origen	País de la planta incubadora.	Texto. Sugerencias de la lista «Países»; también puede escribir otro valor	No
	Empresa incubadora	Empresa que incubó los huevos.	Texto. Sugerencias de la lista «Empresas incubadoras»; también puede escribir otro valor	No
	Incubadora	Número o nombre de la máquina incubadora.	Texto, hasta 60 letras	No
	Nacedora	Número o nombre de la nacedora.	Texto, hasta 60 letras	No
	Fecha de nacimiento	Fecha en que nacieron las aves.	Fecha	No
	Comentarios transporte	Cómo llegaron: duración del viaje, temperatura, novedades.	Texto largo	No
Programa de vacunación incubadora	Vacuna 1	Primera vacuna aplicada en la incubadora.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
	Vacuna 2	Segunda vacuna.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
	Vacuna 3	Tercera vacuna.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
	Vacuna 4	Cuarta vacuna.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
	Vacuna 5	Quinta vacuna.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
	Extra	Vacuna o tratamiento adicional.	Texto. Sugerencias de la lista «Vacunas»; también puede escribir otro valor	No
Información granja	Nombre de granja	Nombre de la granja tal como aparece en la documentación de la línea.	Texto	No
	Ubicación	Municipio, departamento o dirección.	Texto	No
	Sistema de alojamiento	Jaula, piso u otro sistema.	Texto. Sugerencias de la lista «Sistemas de alojamiento»; también puede escribir otro valor	No
	Número de galeras en granja	Cuántas galeras tiene la granja.	Número entero de 0 a 10,000	No
	Número de edades en granja	Cuántas edades distintas conviven en la granja.	Número entero de 0 a 1,000	No
	Número de lote	Número de lote de la documentación de origen.	Texto, hasta 60 letras	No

Tablas: Perfiles y Bitácora. Al crear la ficha, la línea aparece en todas las pantallas de esa granja.

6.5 Sector, nave y lote

Dónde: Mi granja (o Granja), dentro de la tarjeta de cada línea. Quién: la administración en cualquier granja; el representante en la suya.

Formulario	Campos	Reglas
Nuevo sector	Nombre *	Nombre único dentro de la misma granja y línea.
+ Nave	Nombre *	Nombre único dentro del sector. Hereda la granja y la línea del sector.
Iniciar lote	Número de lote * · Línea genética * (de la lista) · Fecha de inicio * · Aves iniciales	Un lote activo por nave. La fecha no puede ser futura ni traslaparse con otro lote de la nave. La genética se elige de la lista que corresponde a la línea.
Editar lote	Los mismos + justificación	El inicio no puede quedar después del primer dato del lote. Si cambia el número o la genética, se actualizan en sus registros y pesajes.
Cerrar lote	Fecha de cierre *	No puede ser anterior al último dato del lote. Después se puede iniciar el siguiente.
Reabrir lote	Justificación	Solo si la nave no tiene otro lote activo.
✎ Renombrar sector o nave	Nombre + justificación	—
⏸ Desactivar / activar	Justificación	Una nave o un sector inactivo ya no recibe datos y su historia se conserva.
🗑 Eliminar	Justificación	Solo si nunca tuvo datos (un sector, solo si no tiene naves; una nave, si no tiene lotes ni datos).

Tablas: Sectores, Naves, Lotes (y, al editar un lote, sus Registros y Pesajes) y Bitácora.

6.6 Granja

Dónde: Granjas → Nueva granja, o ✎ en la pantalla de la granja. Quién: solo la administración.

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Nombre de la granja	Como la conocen todos.	Texto, hasta 150 letras. No se puede repetir.	Sí
Propietario	Dueño o razón social.	Texto, hasta 150 letras	No
Ubicación	Municipio, departamento o dirección.	Texto, hasta 250 letras	No
Teléfono	Teléfono de contacto.	Teléfono	No
Correo de contacto	Correo de la granja.	Correo válido	No
Notas	Lo que convenga recordar.	Texto, hasta 1,000 letras	No

Tablas: Granjas y Bitácora. Suspender una granja la oculta a sus representantes y no admite datos nuevos; eliminarla solo se puede si no tiene datos.

6.7 Usuario

Dónde: Usuarios → Nuevo usuario, o ✎ en la fila. También desde una granja con Agregar representante. Quién: solo la administración.

Campo	Qué escribir	Tipo y límites	¿Obligatorio?
Nombre	Nombre y apellido.	Texto, hasta 120 letras	Sí
Correo electrónico	Con el que va a entrar. No se puede cambiar después.	Correo válido y no repetido	Sí
Nivel de acceso	Representante de granja o Administrador.	Lista	Sí
Teléfono	Para contactarle.	Teléfono	No
Granjas a las que tendrá acceso	Marque una o varias. Si tiene varias, las verá por separado.	Solo para representantes	Sí
Justificación	Solo al editar.	Mínimo 10 caracteres	Al editar

Tablas: Usuarios y Bitácora.

7Lo que Saqmol calcula solo

Estos valores no se escriben. Saqmol los calcula cada vez que se consultan, así que siempre están al día, aunque se corrija un dato días después.

La conversión alimenticia, paso a paso

1. Alimento: se suman los quintales de los registros del lote después del pesaje anterior y hasta el pesaje actual, y se pasan a kilos (× 45.359237). Ejemplo: 125 qq × 45.359237 = 5,669.90 kg.
2. Peso ganado: (promedio actual − promedio anterior) × número de aves del último registro hasta la fecha del pesaje. Ejemplo: (2.05 − 1.60) kg × 7,900 aves = 3,555 kg.
3. Conversión: 5,669.90 ÷ 3,555 = 1.59 kg de alimento por kg ganado.

Queda vacía en el primer pesaje del lote, si no hay consumo o aves anotados en ese tramo, o si las aves no ganaron peso.

Escala del estrés calórico

Pesos y unidades

Saqmol guarda todos los pesos en gramos, con la precisión de la balanza. La unidad que elige al pesar o al escribir el peso de tabla solo cambia cómo se escribe, y «Ver pesos en» solo cambia cómo se ve. Un pesaje hecho en libras se puede ver en kilogramos sin perder nada.

8Reglas que conviene conocer

1. Un registro y un pesaje por nave y por día. Si ya existe, se corrige el existente.
2. Fechas: nunca futuras. El representante puede anotar hasta 7 días atrás; para fechas anteriores, se lo pide a la administración, que puede anotar cualquier fecha pasada.
3. Siempre dentro de un lote: no se registra en una nave que no tenía lote ese día.
4. Solo en lo activo: no se registra en granjas suspendidas, líneas suspendidas, sectores inactivos ni naves inactivas.
5. Datos coherentes: la mortalidad no puede ser mayor que las aves; los nacimientos y la transferencia no pueden ser más que el huevo incubable; la temperatura va de −20 a 60 °C y la humedad de 0 a 100 %.
6. Al corregir no cambian la nave, la fecha ni el lote. Si alguno estaba mal, se elimina y se crea de nuevo.
7. Eliminar no borra: el registro, el pesaje o la lectura dejan de verse y de contarse, pero se conservan. La administración puede restaurar registros.
8. Quitar es desactivar: sectores y naves se desactivan y los lotes se cierran; solo se elimina de verdad lo que nunca tuvo datos.
9. Una línea aparece solo si la granja tiene su ficha activa.
10. Todo cambio pide justificación (mínimo 10 caracteres) y queda en la bitácora.

9Paso a paso, por perfil

Encargado de granja · Un día normal

1. Entre desde el celular. Llega a Mi granja.
2. Registros → elija la línea → Nuevo registro. Elija la nave, revise la fecha y llene aves, edad, mortalidad y consumo (y la postura o la incubación). Guarde. Repita por cada nave.
3. Si toca pesar: Pesajes → Nuevo pesaje, elija la nave, la unidad y la muestra, y escriba cada peso con Enter. Guarde con la muestra completa.
4. En las horas de calor: Estrés calórico → Nueva lectura con la temperatura y la humedad de cada nave. Si sale naranja o rojo, actúe en la nave.
5. Revise el Dashboard: postura o peso contra tabla, mortalidad y conversión.

¿Se le pasó un día? Puede anotarlo hasta 7 días después eligiendo la fecha en el formulario.

10Dónde se guarda cada dato

La base de datos de Saqmol tiene 15 tablas. Nadie las toca directamente: todo cambio pasa por la aplicación, que revisa permisos y reglas, y deja constancia en la bitácora. Cada fila lleva además una firma de seguridad que delata cualquier cambio hecho por fuera.

Qué tablas cambia cada acción

11Seguridad

• Solo entra quien tiene cuenta: no existe registro público. Cada acción comprueba el correo, la contraseña, que la cuenta esté activa y el nivel de la persona.
• Cada quien ve lo suyo: el representante solo recibe datos de sus granjas activas; pedir otra granja se rechaza.
• Contraseñas: la temporal la genera Saqmol y se muestra una sola vez; la propia tiene mínimo 10 caracteres.
• Sesión: se cierra a los 30 minutos sin uso y al cerrar la pestaña.
• Bitácora encadenada: cada cambio queda con autor, hora y motivo, y la cadena delata si alguien quita una fila.
• Integridad: cada fila lleva una firma; la administración puede verificar en Seguridad que nada se cambió por fuera. Una fila alterada no se puede editar desde la aplicación hasta que el responsable la revise.
• Registro de accesos: cada ingreso y cada intento rechazado quedan anotados.

12Preguntas frecuentes